Buscar en Internet

Búsqueda personalizada

domingo, 18 de marzo de 2012

Praga

Es la capital de la República Checa y de la región de la Bohemia. Posee más de un millón de habitantes y es conocida también como la ciudad de las Cien Torres o la ciudad dorada y la madre de las ciudades.
Se encuentra ubicada alrededor del rio Moldava. Ofrece una increíble belleza por sus calles, castillos, iglesias y puentes medievales.
Visita el interior del castillo de Praga y descubre la imponente Catedral de San Vito, el Palacio Real y el atractivo Callejón de Oro o el hermoso Jardín Real.
Pasea por las calles de la ciudad y conoce el Puente de Carlos, el maravilloso Reloj Astronomico o la Iglesia  de Tyb en la parte vieja.
Recorre la Plaza de Wenceslao en la Ciudad Nueva y explora el impresionante Museo Nacional.

Gastronomía De República Checa

La gastronomía Checa está influida por los países vecinos como Alemania y Austria, su cocina se basa en productos como los cereales, legumbres, patatas y carnes. Es una cocina rica y variada, donde predominan las salsas, para acompañar a todo tipos de platos de carnes. Entre sus platos típicos se destacan las sopas la de verduras llamada kulajda, la de patatas con champiñón (bramborová polévka s houbami) o las albóndigas de hígado en caldo de ternera (hovezí polévka s játrovymi knedlícky), los consomés (hovezí). En carnes destacar el solomillo con salsa de crema de leche, el el asado de cerdo con col y bolas de masa de harina, rociado con jugo de carne, el filete con huevos (biftek s vejcem), chuleta de ternera empanada y el gulasch (gulás).
Platos elaborados con pescado como la carpa con mantequilla fundida (kapr máslem), el lucio asado (pecená stika) o la trucha también cocinada con mantequilla (pstruh na másle).
En dulces destacar el pastel de manzana, sladké knedlíky, bolas de masa de harina dulces, vdolek, pasta redonda con levadura que se toma con mermelada de grosella o ciruela y nata montada.
La bebida típica Checa es la cerveza, la estrella son las cervezas “lager” de primera clase. Además existen licores típicos como Becherovka, de hierbas muy aromáticas, típicas de Karlovy Vary, y el slivovice, elaborado con ciruela.